12 de noviembre de 2018

Ceviche

'El mero': El mejor pescado para preparar ceviche por su aporte nutricional

'El mero': El mejor pescado para preparar ceviche por su aporte nutricional

Especie habita en el mar del Perú y su carne blanca es ideal para la preparación de múltiples platillos. Aporta grandes cantidades de hierro a nuestro organismo.

Chile promociona en Brasil pisco sour y ceviche como sus productos típicos

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El Servicio Nacional de Turismo de Chile presentó el cóctel peruano y el plato de pescado a operadores turísticos brasileños bajo el eslogan ‘Chile, país por descubrir’.

Preparan rutas para comer ceviche de noche por el mundial Rusia 2018

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Los locales que formen parte de esta iniciativa abrirán hasta las 22:00 horas.

Bus cevichero lleva sabor y fútbol a varias calles de Lima

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Tiene dos niveles: en el primero está la cocina y la barra y en el segundo las mesas y un televisor para los comensales.

Canal de televisión CNN enseña a preparar ceviche mixto

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La preparación del plato estuvo a cargo del chef peruano Mitsuharu Tsumura

Violento desalojo a cevichero cerca a San Marcos genera polémica

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Los trabajadores de la Municipalidad de Lima se llevaron el triciclo del cevichero en un camión y transeúntes salieron en su defensa.

10 barras cevicheras este viernes en la Costa Verde

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Filo presenta su tercera edición gastronómica. Esta vez se trata de una barra de ceviches.

PPK: “la pachamanca es de origen árabe y el ceviche de origen japonés”

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El presidente participó de la presentación de la campaña Cocina Con Causa.

Así son las cocinas de cevicherías que usan ácido acético en lugar de limón

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Utilizaban ácido acético combinado con zumo de limón y fueron clausuradas por la Municipalidad de Lima.

Día del ceviche: 3 recetas para intentar en casa [VIDEOS]

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El cheff Javier Ampuero nos enseña tres modos de preparar el ceviche en este memorable día.

YouTube: Ecuatorianos comparan su ceviche con el de Perú y México

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Textura, sabor y apariencia. ¿Cuál fue el mejor ceviche para estos ecuatorianos?

#PlaneaTuFinde: Conoce la ruta del ceviche

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En esta ocasión, te traemos una ruta del ceviche limeño con los mejores puntos en distritos como Jesus María, Surquillo y Lince.

Día del Ceviche: 10 de los mejores restaurantes para disfrutar de este platillo en Lima

Día del Ceviche: 10 de los mejores restaurantes para disfrutar de este platillo en Lima

Hoy celebramos a esta delicia de bandera con una lista sabrosa. Toma nota

Día del Ceviche: lo que debes de tener en cuenta para que te salga perfecto

Día del Ceviche: lo que debes de tener en cuenta para que te salga perfecto

El plato de bandera celebra su día este domingo 28 de junio, y una vez más, demuestra porque el mundo lo aclama y reclama.

Cinco cosas que no podrás hacer por el cambio climático

Cinco cosas que no podrás hacer por el cambio climático

A seis días de iniciarse la vigésima Conferencia de las Partes (COP20) en Lima, cabe informarse sobre cómo la vida cotidiana puede verse afectada por la alteración del medio ambiente.

Mistura 2014: Los 17 mejores restaurantes de comida marina

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Estas son algunas de las delicias marinas que ofrece la séptima edición de la Feria Gastronómica. La mayoría de ellas, se encuentra disponible en la zona ‘Mundo Marino’, y se destaca por presentar platillos hechos a base de componentes afrodisíacos.

¿Dónde se come el mejor cebiche en Lima?

¿Dónde se come el mejor cebiche en Lima?

Opina Alfredo González, conductor de la Tribuna de Alfredo, en Panamericana Televisión.

Cebiche servido

Cebiche servido

Por sexto año, los peruanos rendimos merecido homenaje al plato insignia de nuestra gastronomía. No solo destaca por su sabor, también por sus propiedades alimenticias.

Búsquedas en Internet sobre cocina peruana pasan el millón en el mundo

Búsquedas en Internet sobre cocina peruana pasan el millón en el mundo

En solo Estados Unidos se realizan al menos 315 mil búsquedas en Google al mes sobre nuestra gastronomía.