26 de mayo de 2019

Gastronomía

Sopa criolla: Cinco de los mejores restaurantes para saborearla

Sopa criolla: Cinco de los mejores restaurantes para saborearla

¿Acaso hay algo más reconfortante en pleno otoño que una sopa criolla? Es imposible resistirse a su delicioso sabor.

AMEXFORFOODIES, el programa que celebra lo mejor de la cocina internacional y local, llegó al Perú

AMEXFORFOODIES, el programa que celebra lo mejor de la cocina internacional y local, llegó al Perú

El evento inaugural del programa dirigido para los tarjetahabientes de American Express se llevó a cabo en el restaurante KJOLLE, a cargo de Pía León, siendo esta, la primera experiencia realizada en el restaurante de una chef mujer

'Viva México Perú' reunirá gastronomía, lucha libre y música del país azteca

'Viva México Perú' reunirá gastronomía, lucha libre y música del país azteca

Los asistente serán recibidos en un ambiente lleno de color, con cadenetas, piñata y música ranchera.

Llena de alegría y sabor tu cocina con estas plantas aromáticas

Llena de alegría y sabor tu cocina con estas plantas aromáticas

Tomillo, perejil, menta y albahaca son perfectas para cultivarlas en este espacio de nuestra casa.

¿Cómo elegir las frutas y verduras de manera correcta al realizar las compras?

¿Cómo elegir las frutas y verduras de manera correcta al realizar las compras?

Elegir la fruta y verdura adecuadas requiere cierta práctica y algunos consejos. Aquí algunas recomendaciones de los expertos de Tottus.

Virgilio Martínez: las pirañas son un insumo habitual en la carta del chef

Virgilio Martínez: las pirañas son un insumo habitual en la carta del chef

Uno de los mejores cocineros del mundo, elabora platillos con pescado del Amazonas. Hace unos días Virgilio Martínez fue retenido cuando intentaba llevar cuarenta pirañas congeladas y embolsadas al vacío a Estados Unidos.

El 64% de los peruanos se reconoce amante de la cocina

El 64% de los peruanos se reconoce amante de la cocina

El 78% de los ‘foodies’ en América Latina eligen su destino de viaje, a partir de la selección de experiencias gastronómicas.

Aniversario de Chaclacayo: Estos son los mejores restaurantes del distrito

Aniversario de Chaclacayo: Estos son los mejores restaurantes del distrito

Chaclacayo celebra su aniversario 79 y destaca no solo por sus sabrosas pachamancas, sino también  por otros platillos 

Prepara este sencillo pulpo a la parrilla con papitas crocantes | VIDEO

Prepara este sencillo pulpo a la parrilla con papitas crocantes | VIDEO

Molusco es bañado con una irresistible crema de ocopa, protagonizando una deliciosa combinación fácil de hacer.

Eric Boutté: "El trabajo del cocinero debe ser hecho a la perfección"

Eric Boutté: "El trabajo del cocinero debe ser hecho a la perfección"

Estos días es el protagonista del Festival Francés que se realizará en el Swissôtel Lima hasta este domingo 24 de marzo y que es organizado en conjunto con la embajada de su país.

Delicioso y fácil fetuccini a lo alfredo [RECETA Y VIDEO]

Delicioso y fácil fetuccini a lo alfredo [RECETA Y VIDEO]

Se prepara en solo unos minutos y con pocos ingredientes.

"Feria de la chacra a la olla" ofrece deliciosos productos de 14 regiones del país

"Feria de la chacra a la olla" ofrece deliciosos productos de 14 regiones del país

En el Campo de Marte de Jesús María se desarrolla hoy este evento en el que podrás adquirir distintos productos agropercuarios a un bajo costo y pasar una bonita tarde en familia.

Chaufa charapa: aprende a preparar este rico plato con ingredientes de la selva

Chaufa charapa: aprende a preparar este rico plato con ingredientes de la selva

Este fin de semana engríe a tu familia con este riquísimo platillo con insumos de la selva.

Rosita Ríos: la leyenda de la cocina criolla permanece

Rosita Ríos: la leyenda de la cocina criolla permanece

La reina de la cocina criolla revive en el restaurante que sus descendientes han abierto en Chacarilla, San Borja. Conoce aquí la historia de esta famosa cocinera.

Corredor gastronómico: los mejores restaurantes gourmet de San Isidro

Corredor gastronómico: los mejores restaurantes gourmet de San Isidro

Desde la Avenida Principal, pasando por Paz Soldán y terminando en la calle Tradiciones, se encuentran los restaurantes top del distrito de San Isidro. Toda una aventura y experiencia; recorrerlos y conocerlos.

El ceviche peruano es considerado uno de los 100 mejores platos del mundo

El ceviche peruano es considerado uno de los 100 mejores platos del mundo

El mapa de comidas típicas Taste Atlas incluyó en su ranking este icónico platillo de la gastronomía peruana.

Primer Festival de comida rusa se celebrará este sábado en Miraflores

Primer Festival de comida rusa se celebrará este sábado en Miraflores

Un grupo de ciudadanos rusos se reunirá para mostrarnos los mejores platos de su país en Miraflores.

Disfruta del fruto marino más exquisito en el 'Festival de la langosta'

Disfruta del fruto marino más exquisito en el 'Festival de la langosta'

Crustáceo es traído del mar norteño del Perú y es preparado con distintos ingredientes que lo hacen irresistible. 

Cinco restaurantes para disfrutar de un delicioso tiradito de pescado

Cinco restaurantes para disfrutar de un delicioso tiradito de pescado

Los hay al ají amarillo, al rocoto o en salsa blanca. Este platillo marino ya tiene un lugar especial en el corazón del comensal peruano.

¡Todo el sabor del rico arroz con pato!

¡Todo el sabor del rico arroz con pato!

El sabor de este platillo es inigualable, y es una tradición de la comida norteña

Aprende a preparar un deliciosa y económica lasagña de pota [RECETA]

Aprende a preparar un deliciosa y económica lasagña de pota [RECETA]

La lasagna tradicional suele prepararse con carne de res, pero en esta receta se innova con este marisco.

Aniversario de Lima: 5 restaurantes para celebrar la gastronomía de nuestra capital

Aniversario de Lima: 5 restaurantes para celebrar la gastronomía de nuestra capital

El aniversario de Lima es el momento y la excusa ideal para disfrutar y recordar las recetas de las abuelas. En estos lugares las encontrarás.

Aniversario de Lima: Tres entradas que no te puedes perder

Aniversario de Lima: Tres entradas que no te puedes perder

La capital de nuestro país, Lima, cumple 484 años y puedes celebrar esta fecha disfrutando de nuestra gastronomía.

Prepara un delicioso y jugoso lomo saltado para celebrar el aniversario de Lima

Prepara un delicioso y jugoso lomo saltado para celebrar el aniversario de Lima

El único truco es utilizar un wok, fuego alto y muchas ganas de hacerlo en la comodidad de tu casa.

Este es el recetario virtual más consultado del Perú

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Acomer.pe fue creado por dos jóvenes cocineros que se conocieron en un instituto gastronómico.

Prepara un rico budín de pan y pasa un bonito momento en familia este fin de semana

Prepara un rico budín de pan y pasa un bonito momento en familia este fin de semana

En pocos minutos, podrás disfrutar de este postre considerado como uno de los más nobles y sencillos de la culinaria.

Prepara y disfruta de una rica rosca por 'Bajada de reyes'

Prepara y disfruta de una rica rosca por 'Bajada de reyes'

En muchas partes del mundo es una tradición compartir en familia la ‘Rosca de reyes’

Aprende a preparar un delicioso flan de coco

Aprende a preparar un delicioso flan de coco

El flan es uno de los postres favoritos del verano, por ser fresco y ligero. Su versión de coco es mucho más sabrosa.

Navidad al estilo hindú: El tradicional y exquisito banquete del Diwali

Navidad al estilo hindú: El tradicional y exquisito banquete del Diwali

El Diwali es la celebración más parecida a la Navidad que anuncia el nacimiento de Jesús.

Tribu, la nueva propuesta de comida amazónica en Lima

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Este restaurante que recoge la milenaria tradición gastronómica de una región que sigue siendo enigmática.

Navidad: Tres ensaladas deliciosas y fáciles de preparar para fin de año

Navidad: Tres ensaladas deliciosas y fáciles de preparar para fin de año

Son sabrosas, ligeras y dignas de incluirlas en tu cena navideña. Las tendrás listas solo en unos minutos, toma nota.

Chocolate caliente ¿Cuántas calorías tiene y en qué momento es mejor tomarlo?

Chocolate caliente ¿Cuántas calorías tiene y en qué momento es mejor tomarlo?

Esta bebida es muy rica, un clásico de navidad y nos brinda mucha energía, pero especialista aconseja tomarla muy poco, pues contiene muchas calorías.

El 'Domador del fuego' estuvo en Perú y dio estos consejos a los amantes de la parrilla

El 'Domador del fuego' estuvo en Perú y dio estos consejos a los amantes de la parrilla

Pete Geoghegan, conocido como el “Domador del fuego”, es uno de los mejores parrilleros del planeta y es todo un referente para los amantes de la carne.

Prepara un novedoso y exquisito escabeche de pejerrey al estilo nikkei

Prepara un novedoso y exquisito escabeche de pejerrey al estilo nikkei

El pejerrey es un pescado muy versátil, puede prepararse en ceviches, arrebozado y hasta en en escabeches como en esta receta

Refréscate con una sencilla y sabrosa panna cotta de maracuyá

Refréscate con una sencilla y sabrosa panna cotta de maracuyá

Este postre es ideal para estos días que ya empiezan a calentarse con la llegada del verano.

Guiso de trigo, un sabroso y nutritivo plato que será la debilidad de todos [RECETA]

Guiso de trigo, un sabroso y nutritivo plato que será la debilidad de todos [RECETA]

Solo necesitas ingredientes sencillos de conseguir para preparar este plato lleno de nutrientes para nuestro organismo.

Adobo de cerdo: aprende a preparar este rico y jugoso platillo [RECETA]

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Con esta sencilla receta lograrás un plato lleno de sabor, capaz de exalta los sentidos del comensal más escéptico.

Aprende a preparar exquisitos tacos de pota al chimichurri

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Son perfectos para compartirlos en familia, y no sentirás culpa por saborearlos porque son ligeros y saludables.

Aprende a preparar las tradicionales galletas de jengibre esta navidad

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Tan decorativas y lindas para compartir en la mesa navideña, o hasta regalar como un detalle a nuestros amigos